Frühstück Service Supervisor (m/w/d)
Wir sind einer der führenden Hotelbetreiber in der DACH-Region mit einem Portfolio von fast 30 Hotels, das sich im weiteren Wachstum befindet. Mit über 800 Mitarbeiter:innen betreibt unsere Gruppe Hotels unter den Marken internationalen Hotelbetreibern Accor (Mercure, Novotel, ibis Styles, ibis, ibis budget, TRIBE, the hoxton), Marriott (TRIBUTE Portfolio, Moxy, Four Points Flex by Sheraton) und Intercontinental (Holiday Inn, Holiday Inn Express) sowie unsere Eigenmarke nestor Hotels.
Wir sind Hoteliers aus Leidenschaft und passionierte Gastgeber. Wir arbeiten gemeinsam jeden Tag daran, Gastfreundschaft in all ihren Facetten zu leben und zu vermitteln. Wir glauben an die Magie der kleinen Dinge! Unser Antrieb ist es, die Dinge für unser Gegenüber durch unsere Persönlichkeit, Herzlichkeit, Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative richtig gut zu machen. Wir denken voraus und lassen unsere Gäste, unsere Teams und Geschäftspartner:innen wissen, dass wir uns bereits um alles gekümmert haben. Wir wünschen uns Menschen an unserer Seite, die diese Einstellung teilen und weitertransportieren wollen.
Das erwartet dich!
- Leitung und Weiterentwicklung des eigenen Teams, der Auszubildenden und der Praktikanten
- Koordination und die Überprüfung der täglichen Arbeiten in den Outlets unter Berücksichtigung der gesetzlichen Hygienevorschriften und unserer eigenen Qualitätsstandards
- Sowohl Verantwortung als auch aktive Mitarbeit im Bar-, Restaurant-, und Bankettservice
- Verantwortung für Tagung-und Bankettveranstaltungen
- Fachgerechter und kostenbewusster Umgang mit Speisen und Getränken
- Erstellung der Speisekarte
- Bestellwesen, Einkauf, Wareneingangskontrolle, Verwaltung und Monatlicheinventur der benötigten Waren im F&B-Bereich, Kontrolle des Wareneinsatzes
- Gästebetreuung
-
Beschwerdemanagement - Erstellen der Dienst- und Urlaubspläne
- Sicherstellung der Qualtität und der Standards im Frühstück
Das bringst du mit!
- ausgebildete/r Restaurant- oder Hotelfachfrau/mann bzw. hast eine vergleichbare
abgeschlossene Ausbildung - berufserfahren in der Gastronomie
- sicher im Umgang mit MS Office-
- flexibel und dienstleistungsbewusst
- teamorientiert, selbständig und verantwortungsbewusst
- lösungsorientiert und qualitätsbewusst
Wir bieten dir!
- Familiäres Betriebsklima
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungsweg – Hands on Mentalität
- Geregelte Arbeitszeiten (elektronische Zeiterfassung)
- Standorttausch auf Wunsch
- Individuelle Einarbeitungsphase
- Beste Aufstiegs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Inhouse Trainings
- attraktive Mitarbeiterkonditionen in den Hotels der COTP & weiterer Accor Hotels
- Mitarbeiterverpflegung
- Bezahlung nach Tarif und entsprechende Sonderzahlungen
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Zuschuss zu VWL-Leistungen
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- INCENT Mitarbeitervorteilsprogramm
- Pluxee Mitarbeiterkarte (bis zu 50,00€ monatlich steuerfrei)
Deine Ansprechpartner für weitere Fragen:
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